検索結果 | 【業務用】急速冷凍機おすすめ7選！

3Dフリーザー／株式会社コガサン

急速冷凍機にはたくさんの種類があり、種類ごとに異なる特徴を持っていますが、株式会社コガサンが発売している3Dフリーザーは世界に認められた特許技術ACVCSでこれまでの急速冷凍機のさまざまな不満や問題を…[続きを見る]

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凍眠／テクニカン

凍眠は株式会社テクニカンのオリジナル技術で開発された液体凍結機です。通常の空冷式の急速冷凍機よりも早く食品を凍らせることができ、さまざまなメリットがあります。ここでは凍眠の特徴やメリットなどをご紹介す…[続きを見る]

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リ・ジョイスフリーザー／米田工機

米田工機が販売しているリ・ジョイスフリーザーは、一般的なエアブラスト式の冷凍機に比べて熱伝導率の高い液体を使った冷凍機です。ここではリ・ジョイスフリーザーの特徴やメリットなどをご紹介するので、ぜひチェ…[続きを見る]

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プロトン凍結機／菱豊フリーズシステムズ

プロトン凍結機は、高鮮度維持やドリップ減少などを実現し、食品ロスを削減できるハイブリッドな急速冷凍機です。ここでは株式会社菱豊フリーズシステムズが提供しているプロトン凍結機について特徴や魅力などをご紹…[続きを見る]

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ショックフリーザー／フクシマガリレイ

ショックフリーザーはフクシマガリレイ株式会社が販売している急速冷凍機です。粗熱取りや急速冷却、急速凍結ができるため、加熱したての食材でも投入することができます。ここではそんなショックフリーザーの特徴や…[続きを見る]

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CAS／株式会社アビー

CASは株式会社アビーが提供している、これまでの常識をくつがえす、まったく新しい理論体系から開発された組織を活かす技術で、急速冷凍機に取り付けることができる機器のことです。ここではそんなCASの特徴や…[続きを見る]

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ラピッドフリーザー／サラヤ

ラピッドフリーザーは食や衛生に関する機器、製品を発売するサラヤ株式会社の急速液体凍結機です。ここではラピッドフリーザーの特徴や導入するメリットなどについて詳しくご紹介するので、ぜひチェックしてみてくだ…[続きを見る]

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