株式会社コガサンが発売している3Dフリーザーは世界に認められた特許技術ACVCSでこれまでの急速冷凍機のさまざまな不満や問題を解決してくれます。
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米田工機が販売しているリ・ジョイスフリーザーは、一般的なエアブラスト式の冷凍機に比べて熱伝導率の高い液体を使った冷凍機です。 ...
プロトン凍結機は、高鮮度維持やドリップ減少などを実現し、食品ロスを削減できるハイブリッドな急速冷凍機です。
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ショックフリーザーはフクシマガリレイ株式会社が販売している急速冷凍機です。粗熱取りや急速冷却、急速凍結ができるため、加熱したての食材でも投入することができます。 ...
CASは株式会社アビーが提供している、これまでの常識をくつがえす、まったく新しい理論体系から開発された組織を活かす技術で、急速冷凍機に取り付けることができる機器のことです ...
ラピッドフリーザーは食や衛生に関する機器、製品を発売するサラヤ株式会社の急速液体凍結機です。 ...