おすすめの急速（瞬間）冷凍機メーカー

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急速冷凍と超低温冷凍の違いとは？特徴・メリット・選び方を比較

食材を長持ちさせる冷凍には、急速冷凍と超低温冷凍という方法があります。どちらも食品を冷やす技術ですが、凍らせ方や保存の目的が違います。この違いを知ることで、用途に合った冷凍方法が選べるでしょう。本記事では、急速冷凍と超低…

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菱豊フリーズシステムズ

菱豊フリーズシステムズは、食品業界のさまざまなノウハウを集積し、次世代の業務用急速冷凍機「プロトン」を開発・提供しています。この革新的な技術は、食品の品質を保ちながら効率的に冷凍することを可能にし、食品業界に革命をもたら…

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エフ・エム・アイ

今回は、エフ・エム・アイの特徴について紹介します。ホテルやレストランなど、あらゆる場面で使用される調理機器や食品加工機器は長く使用する点でアフターメンテナンスが非常に重要になります。本記事では、これらのアフターメンテナン…

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3Dフリーザー／株式会社コガサン

引用元：https://kogasun.com/

凍眠／テクニカン

引用元：https://technican.co.jp/

リ・ジョイスフリーザー／米田工機

引用元：https://yoneda-kohki-group.co.jp/products_rf/

プロトン凍結機／菱豊フリーズシステムズ

引用元：https://rfs.proton-group.net/product/

ショックフリーザー／フクシマガリレイ

引用元：https://www.galilei.co.jp/products/search/?daibunrui_id=4&tyubunrui_id=11

CAS／株式会社アビー

引用元：https://www.abi-net.co.jp/cas/

ラピッドフリーザー／サラヤ

引用元：https://pro.saraya.com/rapidfreezer/