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冷凍食品の賞味期限はいつまで？見極め方と長持ちさせるコツを紹介

食品を長く保存するためには冷凍するのが有効ですが、凍らせておけばいつまででもおいしく安全に食べられるわけではありません。今回は、冷凍食品の賞味期限やおいしさをキープするコツに加え、賞味期限切れの判断方法などについても詳し…

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冷凍食品の鮮度保持に大切なのは急速冷凍！おいしさをキープする秘密は？

急速冷凍は食品を短時間で凍結する技術です。通常の冷凍保存と比べて食品の質を損なわず、新鮮なまま保存できます。食品の鮮度保持に高い効果があり、賞味期限を延ばせます。そのため、食品ロス削減も期待でき、資源の有効活用・廃棄によ…

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3Dフリーザー／株式会社コガサン

引用元：https://kogasun.com/

凍眠／テクニカン

引用元：https://technican.co.jp/

リ・ジョイスフリーザー／米田工機

引用元：https://yoneda-kohki-group.co.jp/products_rf/

プロトン凍結機／菱豊フリーズシステムズ

引用元：https://rfs.proton-group.net/product/

ショックフリーザー／フクシマガリレイ

引用元：https://www.galilei.co.jp/products/search/?daibunrui_id=4&tyubunrui_id=11

CAS／株式会社アビー

引用元：https://www.abi-net.co.jp/cas/

ラピッドフリーザー／サラヤ

引用元：https://pro.saraya.com/rapidfreezer/